Un nouveau lieu vous accueille en plein cœur de Bordeaux dans le quartier des Chartrons

Ce projet est né d'une rencontre entre 4 amis atypiques. Riches d'expériences différentes mais pétris d'un grain de folie commun, nous avons été séduits par l'espace et le souhait de redonner vie à un lieu original. 

 

C'est un lieu convivial, de dégustations, d'échanges, de découvertes, de réseau et de culture, accessible au plus grand nombre. 

La rue Notre Dame offre une vie de quartier cosy, chaleureuse, que nous souhaitons partager.

Notre cave se veut ouverte, économiquement responsable, éclectique et conviviale.

 

À la fois cave à vins, épicerie fine, salon de dégustation et cave à liens, ce lieu est unique dans ce quartier et très complémentaire de l'offre traditionnelle des Chartrons, ... véritable "village" dans la ville.

 

À moins de 5 min à pied des Quais et des stations de tramway du Jardin Public (ligne C) et du CAPC (ligne B), la rue Notre Dame est sans aucun doute le centre historique de Bordeaux et du vin.

 

Toi connaisseur ou simple amateur, viens partager, en famille ou entre amis, notre passion des bonnes choses et notre amour de la vie !

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Vous y trouverez une large représentation des appellations françaises. 

 

Une attention toute particulière a été portée aux productions élaborées par des femmes tout autant qu'aux vins étrangers (Californie, Croatie, Portugal, Argentine, Italie, Espagne,...). 

Un véritable voyage pour vos papilles. 

 

La cave propose aussi des alcools divers, du vieil Armagnac et des liqueurs aux saveurs nouvelles.

Tous nos produits, qu'ils viennent du Pays Basque, des Hautes-Pyrénées ou d'Espagne sont élaborés de façon artisanale. 

 

Leurs qualités sont un mariage entre la générosité et le talent des femmes et des hommes qui les produisent.

 

De quoi accomoder tous vos instants gourmands et étonner votre entourage !

Soucieux de faire de cet espace un lieu de partage, nous mettons un soin particulier à partager nos découvertes en donnant la possibilité à des artistes : peintres, sculpteurs ou photographes d'exposer pendant un mois.

 

Vous y trouverez également des objets customisés en édition limitée mais aussi des oeuvres d'artistes talentueux à vendre et d'autres surprises selon les saisons.

 

Tous les mois, nous organisons des événements (dégustations, concerts, brunch, vernissage).

Davantage de renseignements dans la rubrique "À vos agendas !" de ce site.

Dégustation sur place & à emporter

 

Mardi et Mercredi : 11h - 20h30

Du Jeudi au Samedi : 11h - 22h

 

Nous avons crée ce lieu pour mettre en avant les bons produits que savent faire nos vigneronnes et vignerons, fermiers et artisans d'ici et d'ailleurs. 

 

Sur place, vous pourrez déguster tous les produits vendus en épicerie accompagnés d'un verre de vin ainsi que nos tartines. 

Cave à vins

Épicerie fine

Cave à liens

Salon de dégustation

Une é​quipe d'épicuriens, pas tout à fait comme les autres

"Il faut avoir des rêves assez grands pour ne pas les perdre de vue pendant qu'on les poursuit."

William Faulkner

 

Après cette présentation générale de ce lieu atypique, voici l’équipe au grand complet.

 4 copains qui  pourraient bien changer votre vision de la vie en les rencontrant.

Leur charme et leur joie de vivre ne vous laisseront pas insensibles.

Bernard

 

Ce qu’on remarque en le voyant c’est sa légère ressemblance avec l’acteur Eric Elmosnino, qui a incarné avec justesse Serge Gainsbourg, il y a quelques années au cinéma.

 

Outre cette caractéristique physique, Bernard est comme ses copains, une personnalité à découvrir drôle, avec un esprit quelque peu taquin mais toujours bienveillant.

Jacques

 

Des 4 amis, on pourrait croire à la 1ère rencontre que c’est celui qui a le moins de folie, mais attention aux idées reçues !

 

C’est un homme qui a voulu avoir une vie contraire à la monotonie Un personnage passionnant.

 

Avec son amie Élisabeth, formant un tandem professionnel, ils ont crée il y a quelques années Osphère.

Je ne dévoilerai pas les multiples vies de ce monsieur, mais un conseil, venez le rencontrer !

Élisabeth

 

On aimerait faire partie de sa famille!

Toujours à l’écoute, attentionnée, pleine de vie

Être accueilli à la Conserverie par cette dame au grand coeur est un réel plaisir.

 

Babeth est associée avec Jacques dans une société de conseil en management.

Je vous invite sincèrement à venir passer un moment en sa compagnie.

Catherine

 

Une après-midi passée à ses côtés et vous ressortirez avec un sentiment de bien-être, et je dois l'avouer, une crampe au visage tant la vie avec elle n’est qu’humour et fou rire !

 

Vous ne rencontrerez jamais sur votre chemin une négociante bordelaise aussi décalée ! 

 

Une personnalité exceptionnelle, à ne rater sous aucun prétexte !

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