Cépage : 50% merlot – 20% Cabernet sauvignon– 20% malbec – 10% syrah Terroir : merlot syrah et cabernet sauvignon sont issus de vignes âgées d’une trentaine d’années enracinées dans un sol argilo-graveleux sur sous-sol de molasses marneuses grises. vin structuré (malbec merlot) et complexe avec des arômes épicés (syrah) et frais (cabernet sauvignon). Une vinification douce et respectueuse du fruit suivie d’un élevage long (20 mois) en fûts de plusieurs vins permettent d’obtenir un vin aux tanins fins et soyeux. Le terroir argilo-graveleux apporte de la rondeur aux tanins et Chante Coucou se marie bien avec des mets en sauce. Chante Coucou est un vin de garde s’il est bu jeune il est parfois bon de le carafer pour l’aider à s’ouvrir et à s’exprimer. 2016 est un millésime frais avec une belle longueur en bouche Si vous aimez la concentration et l'encre je suis fait pour vous mais je reste soyeux en bouche

Côtes du Marmandais - Chante Coucou 2016 Elian D

23,00 €Prix

    © 2015 LA CONSERVERIE - TOUS DROITS RÉSERVÉS