Notre domaine est situé à Cocumont dans les Côtes du Marmandais sur la rive gauche de la Garonne. Le domaine couvre aujourd’hui 19 hectares en coteaux sur un terroir de graves et d’argilo-calcaires. Les vignes sont en culture biologique depuis 2000 et en biodynamie depuis 2002. ELIAN DA ROS est un viticulteur d'exception ses vins régalent nos papilles Cépage : 35% Cabernet franc – 35% merlot – 15% Abouriou – 15% cabernet sauvignon Terroir : issu d’une seule parcelle exposée sud. Sol argilo-calcaire sur sous-sol de .molasses calcaires. Clos Baquey 2015 est un millésime très complet avec un belle complexité aromatique une bouche structurée mais fine et une finale fraîche et parfumée. Mis en bouteille après 3 ans d’élevage nous l’avons laissé vieillir 1 année supplémentaire en bouteille dans notre chai avant de vous le proposer. A carafer si vous le buvez dans sa jeunesse… sinon le laisser vieillir en cave 5 – 8 ans.

Côtes du Marmandais - Clos Bacquey - Elian Da Ros

35,00 €Prix

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