vin naturel Le domaine Rabasse-Charavin exploité par Laure Couturier l'une de nos vigneronnes préférées détient et une surface de 40 hectares répartis sur les communes de Cairanne Rasteau Violès et Travaillan produit une gamme de vins issus en grande partie de vieilles vignes. La culture est traditionnelle : travail des sols mécanique pas d’emploi de désherbant ni d’engrais chimiques Cette cuvée est une sélection de parcelles du Plan de Dieu un plateau caillouteux ayant jusqu’à 12 mètres de gravier roulé. Parcelles très ensoleillées et chaudes Rendement moyen 20 à 25hl/ha Vinification traditionnelle Cépage : Grenache majoritaire (40 à 50 ans) Vin aux senteurs de garrigue Garde : 7 à 8 ans Accords : Il s’accommode avec des viandes en sauce ou grillées Service : 15 à 18° Nos vins sont non filtrés non collés (d’où la présence d’un léger dépôt naturel dans les bouteilles).

Côtes du Rhône - Cuvée les Cailloux 2016

22,00 €Prix

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