4 vrais canelés au sirop de rhum moelleux à souhait que vous pouvez conserver longtemps si vous résistez Son nom provient du Gascon langue parlée à Bordeaux jusqu’au 19e siècle « Canelat » avec un seul « n » orthographe conservée jusqu’à nos jours. Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades situé derrière l’église de Ste Eulalie qui les fabriquaient. Elles récupéraient sur le port le blé tombé des cales des bateaux ou de sacs éventrés ainsi que les jaunes d’œufs des chais à vin du Quai des Chartrons les blancs servant à coller le vin. Ingrédients : lait vanille sucre farine oeufs beurre rhum 0.2%.

Canelés de Bordeaux au rhum

5,50 €Prix

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