100% Chardonnay Le terroir de Chablis se caractérise par une excellente fraîcheur et une finesse non dénuée d’énergie. Le Chablis Saint Martin grâce à un élevage rigoureux sur lies fines offre en outre la minéralité caractéristique des meilleurs terroirs de l’appellation. Harmonie fraîcheur fruit et une fine minéralité évoquant le coquillage. Accord : Parfait en apéritif ou pour les fruits de mer les petits crustacés ou les poissons. servir frais : 10-12°