Issu d'un élévage en plein air et préparé par la Maison pyrénéenne Liesta, ce confit ravira les plus gourmands.
Deux belles cuisses à griller dans une poêle bien chaude et ajouter quelques pommes de terre rissolées dans la graisse de canard. un vrai délice.
Poids 700gr
Accord vin :
Bordeaux - Château Coutet  ou Cuvée Mickael du Château Petit Freylon
Madiran - Argiles rouges du Château Bouscassé