Ce Sangiovese rouge incarne tout ce que nous aimons des vins toscans ! 100% San Giovese (le sang de Jupiter) Bélial est un démon manipulateur et attisant la révolte un des Princes de l'Enfer. Il est la définition la plus pure de « l'anarchie ». Faut-il y voir une corrélation avec les « Super Toscans » ou « IGT » qui ont introduit ou fusionné les variétés internationales avec les cépages indigènes ? Ça n'est pas le cas dans cette cuvée 100% Sangiovese provenant d'un seul vignoble celui de Montecucco dans la zone de Chianti Colli Senesi Il offre un flux constant d'arômes de cerises et de prunes. Il continue de s'ouvrir sur des notes florales de violettes et de roses rouges c'est une envolée d'épices de notes fumées de tabac ; c'est charnu et généreux avec une finition mentholée très rafraichissante. Chaque gorgée savourée nous ramène en Toscane on respire la terre dans ses tannins moelleux il est sec et délicieux ! Servir frais 16°/18° On l'adore avec la piperade saucisse confite traditionnelle.

ITALIE - Poggio Anima Belial- Toscana Sangiovese

15,00 €Prix

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