Avant d’être les noms de grands domaines Château Bouscassé et Château Montus sont l’œuvre d’un seul homme : Alain Brumont. Certainement l’un des vignerons les plus créatifs d’Occitanie Alain Brumont est aussi l’ambassadeur d’un très grand vin auquel il a conféré toute sa noblesse : le Madiran. Le nom de ce vin provient du sous-sol d'argile rouge sur de la roche fissurée qui en fait sa richesse. Cépages : 33% Tannat 33% Cabernet Sauvignon 33% Cabernet Franc 1% Fer Servadou Vignes de 40 ans d'âge Élevage en fûts (30% neufs et 70% un à deux vins) pendant 12 à 14 mois sur lies. Arômes d'orange sanguine de fruits rouges confits et caramélisés. Bon équilibre et douceur des tanins. Accord : Argile Rouge accompagnera parfaitement des plats tels qu'un canard à l'orange l'agneau le porc Noir de Bigorre une bavette aux échalotes un jarret de veau confit le pigeon la volaille...

MADIRAN - Château Bouscassé - Argile Rouge 2014

22,00 €Prix

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