La famille possède des vignes en Champagne depuis 1633 mais c’est André Sacy en 1962 qui franchit le pas et décide de produire du Champagne en fondant dans un premier temps le Champagne Sacy Père et Fils qui sera remplacé en 1986 par le Champagne Louis de Sacy en hommage à notre illustre aïeul. Depuis 2013 les enfants Yaël et Jonathan ont rejoint l’entreprise familiale afin d’en assurer la continuité et d’en développer la notoriété. L’assemblage du Tentation extra Dry est composé de : Chardonnay 30 % Pinot Noir 55 % Pinot Meunier 15 %. Un Champagne bien structuré sans agressivité reflétant tout à fait ses « Terroirs”. Il peut être conservé pendant plusieurs années. Ses bulles fines et abondantes couleur champagne avec des reflets « œil de perdrix ». Au nez ses arômes mélangés de fleurs et de fruits sont assez développés. En bouche son caractère fruité assez rond a une bonne persistance. Accord : Les grandes occasions le saumon fumé les crustacés les desserts fruités.

CHAMPAGNE - Domaine de Sacy - Tentation Extra Dry

36,00 €Prix

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