Cuisiné dans les Hautes-Pyrénées par la Maison Liesta créée en 1947. Composition : longe de porc français 95% couenne graisse de canard sel poivre épices. . Le confit de porc fait partie de ces rares recettes qui permettaient à nos grands parents de passer l’hiver en mangeant l’un après l’autre les morceaux du cochon mis en conserves au début de l'hiver. Chaud ou froid accompagner avec de pommes de terres sautées mais aussi lentilles haricots verts etc.... Du porc de Bigorre moelleux à souhait une rare onctuosité. Conditionné en verrine de 750gr - pour3/ 4 personnes Conseil vin : IGP Landes - Le Roi-Bœuf Haut-Médoc - Chateau de Villegeorge ou l'Etoile de Marie-Laure Lurton

Rôti de porc confit

16,00 €Prix

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