Terroir calcaire très caillouteux Age moyen des vignes : 5 ans Rendement : 23hl/ha Vinification à froid Egrappage à la vendange Elevage en cuve Un nez plaisant dominé par les fruits à chair blanche (pêche poire) et des notes exotiques (ananas). La bouche exprime une belle fraîcheur charmante et harmonieuse !Cépages Blancs : Grenache blanc Viognier Vermentino ou Rolle Roussanne Le nez du vin : Aromatique Frais Intense Minéral Très fruité Potentiel de garde : de 2 à 5 ans Style de vin : équilbré très fruité Accord : Entrées froides Entrées chaudes Beignet de légumes (courgettes aubergines…) Asperges Carpaccio de Saint-Jacques Service : 13 et 15°

Saint Chinian - Blanc de Pech Menel 2017

20,00 €Prix

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