TOPA est un cidre brut d'exception pur jus élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes du Pays Basque rigoureusement sélectionnées (Goikoetxea Txalaka Urtebi...). Très jolie bouteille à partager ! A chaque cuvée l’assemblage se fait avec notre Maitre artisan cidrier afin de retrouver son gout si singulier. Il joue avec l’acidité et l’amertume des pommes du Pays Basque. Son goût puissant fruité finement pétillant est original. Le caractère fruité et aromatique de ce cidre est issu d’une fermentation lente à basse température pendant plus de 4 mois ainsi qu’une prise de mousse naturelle. TOPA est un cidre non pasteurisé. Visuel: couleur jaune orange Nez: aromes de fruits fraisd’agrumes Bouche: équilibré fruité sec tannique désaltérant légèrement alcooleux avec une pointe d’acidité et d'amertume bulles fines Accord : TOPA accompagnera subtilement vos apéritifs poissons viandes blanches fromages et desserts. Servir frais

Topa - Cidre gastronomique - 75cl

14,50 €Prix

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